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El INTA impulsa la agricultura sustentable

Articulados con el gobierno de La Pampa, técnicos del INTA crearon una Unidad de Monitoreo Ambiental para analizar aguas subterráneas. Además, recomiendan la rotación de cultivos y el uso responsable de los fitosanitarios.
Las producciones intensivas ejercen una gran presión sobre las funciones naturales del sistema, lo que pone en riesgo su normal desempeño. De allí, la necesidad de integrar la biodiversidad a los sistemas agropecuarios para garantizar sustentabilidad a largo plazo. Desde el INTA procuran una mirada trascendental para equilibrar el desarrollo económico con la naturaleza.
De acuerdo con Jorgelina Montoya quien se desempeña como técnica del INTA Anguil, La Pampa–, “la intensificación de los sistemas vino aparejada del aumento en el uso de insumos de síntesis, representando los herbicidas el 87 % del volumen de fitosanitarios comercializados”.
En este sentido, aseguró que “es necesario que los productores y los profesionales del agro se informen sobre los efectos colaterales del uso de los herbicidas que pueden provocar en la salud o en el ambiente, más allá de los beneficios que aportan a nivel productivo”.
“Desde el INTA –explicó la especialista– procuramos una mirada integral del sistema para una producción armoniosa y complementaria con el ambiente, al tiempo que propiciamos las buenas prácticas de manejo como estrategia clave”.
Con estas premisas como base y, de la mano del gobierno de La Pampa, los especialistas del INTA integraron una Unidad de Monitoreo Ambiental con el objetivo inicial de toma de muestras de agua subterránea de la red pública que abastece de agua a las distintas ciudades de la provincia.
“Si bien en más de 2/3 de la provincia no se utilizan plaguicidas, existe un área agrícola que sí aplica fitosanitarios”, especificó Montoya quien, además, reveló que “existía un interrogante a escala provincial sobre si existían o no residuos de plaguicidas en el agua que preocupan tanto en cuanto a la salud”.
A su vez, hizo referencia a que, desde hace siete años, desde el proyecto de contaminación difusa, el INTA impulsa el monitoreo en escenarios vulnerables a la contaminación, ya sea con trabajos de manera individual o en establecimientos agropecuarios. “Esto fue el puntapié inicial para que el gobierno de la provincia tome esto como una política pública y establezca esta red de monitoreo”, argumentó.

Feria de Intercambio de Semillas y Plantines en Bariloche

semillas9/9/15 – Al cumplirse 10 años de la Feria Zonal de Intercambio de Semillas y Plantines “De la Tierra a las Raíces” el Grupo de Huerteros Autoconvocados y el INTA Pro-Huerta EEA Bariloche invitan a toda la población a los festejos que tendrán lugar en las instalaciones del Puerto San Carlos los días 18 y 19 de septiembre de 9:00 a 18:00.
Durante esas dos jornadas habrá actividades para chicos de las escuelas (viernes 18 de 9:00 a 15:00 hs), charlas-debate, stands, videos y, por supuesto, el tradicional intercambio de semillas, plantines y saberes.
Dado que son 10 años ininterrumpidos de actividad en Bariloche y la zona esperamos una gran concurrencia de público.
Como suelen hacerlo, los organizadores solicitan a los que lleven semillas y/o plantines que lo hagan empaquetados y debidamente identificados con nombre de la especie y variedad, cosecha, usos y aplicaciones y nombre del productor. “Además les pedimos que lleven rotuladores y bolsitas o recipientes para envasar las semillas que se llevarán del intercambio” explican.
Desde el INTA dan a conocer un informe que expone “Con el intercambio de semillas se conjugan otros procesos tales como el contacto social entre los huerteros y técnicos, presentación de videos u otro material de concientización sobre la importancia de las semillas, difusión de recomendaciones técnicas (fechas de siembra, cantidad de semilla por familia, labores culturales),
consejos y experiencias del propio productor (cuándo sembrar, cómo hacerlo), descripción del origen de la semilla, cantidad de años que se sembró en el lugar, mejor forma de adaptarla al lugar si no está probada, otras actividades como pequeños cursos de poda o de injertos, elaboración de compost, preparación de suelos para siembra”.

Crece la Agricultura Familiar en Argentina

29/6/15 – El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, explicó que en el último año se comercializaron más de 600 millones de pesos (unos 60 millones de dólares) en ferias donde se comercializan productos de agricultura familiar en todo el país.
“En el último año se comercializaron más de 600.000.000 de pesos beneficiando de forma directa a los eslabones más débiles de la cadena: productores y consumidores”, señaló Casamiquela durante el 3° Encuentro Nacional de Ferias Francas y Mercados Solidarios que tuvo lugar en Oberá, Misiones, evento del que participaron unos 3.000 mil expositores feriantes provenientes de 20 provincias de la Argentina y de organizaciones de países vecinos.
Dijo que el Gobierno nacional generó “espacios de comercialización que reactivan y potencian las posibilidades desde la producción en las chacras y la venta directa en los puestos feriales, respetando y promoviendo una producción y comercialización sin intermediarios”.
La popularidad de estos espacios de comercialización logró un cambio radical en la vida de los pequeños productores y de los consumidores que participan en todas las regiones.
En la feria de Oberá se pudo observar la actividad productiva de campesinos, horticultores, pescadores artesanales como agentes del desarrollo socioeconómico de los lugares en los que viven, donde se llevan adelante 700 ferias durante el año y que configuran un modo de comercialización directo entre quienes producen los alimentos y los compradores, que permite un ahorro estimado en un 40 por ciento.
“Estamos poniendo en valor las ferias francas porque achican la brecha en el precio que cobra el que produce y lo que paga el que consume”, dijo Casamiquela quien remarcó que en el país 300.000 consumidores adquieren productos directamente de los agricultores familiares según expone la agencia Telam.
Según se desprende de una investigación desarrollada por técnicos del MAGyP, a través del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), se determinó que las verduras y hortalizas frescas que son comercializadas por estas vías cuestan entre un 20 y 77 por ciento menos que en los supermercados.
Más allá de la cuestión comercial, quedan pendientes acciones que tiendan a controlar y certificar las formas de producción para demostrar que puede seguir las normas del comercio justo y de esta manera contar con avales que permitan a los consumidores optar por este tipo de productos.