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Desperdicio de alimentos en Argentina

Según cifras que maneja la representación local de la FAO, en Argentina las pérdidas y desperdicios de alimentos se estiman en un 12,5% de la producción agroalimentaria, algo más de 16 millones de toneladas.
Por su parte, en América Latina se pierden o desperdician hasta 127 millones de toneladas de alimentos al año (representa un 6% de las perdidas mundiales), suficientes para satisfacer las necesidades de 300 millones de personas, también de acuerdo a estimaciones del organismo internacional. Seguir leyendo Desperdicio de alimentos en Argentina