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Escasez de agua pone en peligro la producción de alimentos

La escasez de agua en algunas regiones del planeta pone en peligro la producción de alimentos, que deberá aumentar un 60% para satisfacer la demanda de una población estimada de 9.000 millones de personas en 2050, según la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La directora general adjunta de la FAO, María Helena Semedo, destacó esta semana, en un acto en la sede de la agencia que se necesita un uso sostenible de los recursos para garantizar la disponibilidad de alimentos en el futuro.
Los recursos existentes de agua y tierra deberían ser suficientes para alimentar el Planeta, pero su distribución es muy desigual y algunas regiones sufren escasez, según Semedo, que citó zonas en las que los recursos hídricos y el suelo están sobreexplotados o degradados como el este de Asia, Oriente Medio o el norte de África.
La creciente competición entre los distintos sectores que utilizan el agua, como la agricultura o la construcción, se añade a otros factores como las migraciones del campo a las ciudades, lo que aumenta la presión sobre los recursos naturales, dijo la responsable. Vale saber que la agricultura consume el 70% del agua dulce que se utiliza en el mundo.
Además, apuntó, la disponibilidad de agua se ha visto impactada por el cambio climático, que ha llevado a que en algunas regiones se registre un mayor número de sequías e inundaciones.
La FAO alertó que distintos ríos y lagos se están secando, como es el caso del mar de Aral o el lago Chad, al tiempo que el acaparamiento de tierras y la expansión de la agricultura intensiva están empeorando la situación de ciertas poblaciones locales.
Asimismo, varios expertos de la organización pusieron de manifiesto el impacto que la escasez de recursos hídricos tiene en la biodiversidad y en la degradación de los suelos, e insistieron en la necesidad de manejar los recursos financieros para ayudar a aquellos grupos más vulnerables.
Quizás, deberían implementarse indicadores como la Huella Hídrica Virtual para comenzar a cotejar el uso que se realiza del recurso y valorar de manera diferente al líquido vital. (Fuente: EFEverde)

10 consejos para cuidar el agua

Como en otras oportunidades armamos una lista de consejos prácticos que cualquiera puede poner en práctica para cuidar uno de los principales recursos fundamentales para la vida. Como es sabido, el agua es uno de los recursos naturales más valiosos del planeta y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de la Tierra, aunque sólo el 3% de ella es agua dulce. La vida surgió del agua y sin ella ningún ser vivo podría existir.
Sabiendo que es un bien escaso y fundamental, recomendamos algunos consejos para ahorrar agua en nuestra vida cotidiana.

1. Vigilar el estado de las canillas y tuberías de tu casa. Si tienen alguna pérdida repáralos y evita goteras innecesarias.
2. No dejar canillas abiertas sin necesidad.
3. Regar el jardín temprano durante la mañana o al anochecer para evitar la evaporación del agua por el sol.
4. Utilizar un plato hondo o una palangana para lavar frutas y verduras y aprovechar esa agua para regar las plantas, te sorprenderás de los efectos que esto trae a tu jardín.
5. Colocar un plato debajo de las macetas, esto ayuda a mantener la tierra húmeda por más tiempo y aprovechar el recurso.
6. Cuando lavemos los platos, colocar el tapón en la bacha. De esta manera, se puede llegar a ahorrar hasta 80 litros de agua.
7. Evitar el uso de agua caliente. Al ahorrar agua caliente no sólo se ahorra agua sino también gas o electricidad.
8. Consumir productos que no promuevan la tala de árboles y la deforestación de los bosques, ya que es en los bosques donde se cosecha el agua para todos.
9. Usa poca agua para cocinar verduras. El sabor y el valor nutritivo se pierden con el agua.
10. Llenar el lavarropas y el lavavajillas a su máxima capacidad y renovar los modelos viejos por nuevos de bajo consumo, tanto de energía como de agua.

En Gualeguaychú lanzan un programa de Uso responsable del Agua

pileta lona17/3/15 – El 22 de marzo se conmemora el Día Mundial del Agua. Por tal motivo, la Municipalidad de la ciudad entrerriana trabaja desde distintas áreas para incorporar mejores hábitos y prácticas en los hogares apuntando a la responsabilidad ciudadana para evitar su derroche.
Desde el Programa Compromiso Gualeguaychú y la Dirección de Obras Sanitarias se implementó durante el verano una novedosa campaña que es la primera de una serie de actividades de concientización, que se realizarán durante el 2015.
De esta manera, se trabajó sobre la idea del uso responsable del agua brindando a los vecinos recetas prácticas y poco costosas para no tener que renovar el agua de las piletas. “Desde el Estado trabajamos e invertimos durante todo el año para poder brindar a los vecinos un mejor servicio” explicó el intendente Juan José Bahillo y continuó “Ese trabajo necesita la colaboración de los vecinos, modificando pequeños hábitos cotidianos en el uso del agua”.
Sobre la producción de agua en la ciudad, Bahillo dijo: “Pasamos de producir 17 millones de litros a 34 millones de litros de agua potable por día, y esto no fue producto de una cuestión espontánea, sino de la planificación en la inversión, priorizando los puntos más críticos que tenía el sistema” y especificó: “El primer año de gestión llevamos a cabo la obra del caño impulsor de agua cruda que va desde la toma hasta la planta con una inversión de 14 millones de pesos, invertimos en decantadores y en la captación de agua en una inversión de alrededor 2 millones de pesos, la cisterna del frigorífico y cinco nuevos pozos que se hicieron en diferentes zonas de la ciudad”.
“Esto dio una sustentabilidad al sistema, salimos de la emergencia y la situación crítica en la que estábamos, y los problemas actualmente son transitorios” destacó el intendente y dijo: “Hicimos un equipamiento importante en obras sanitarias para poder garantizar este servicio básico”.
Cabe destacar, que en la ciudad se excede en el consumo promedio de agua por día -según distintos organismos como la OMS y Obras Sanitarias de la Nación- y, es fundamental, que los ciudadanos se comprometan incorporando mejores hábitos y prácticas que eviten el derroche de este recurso escaso y no renovable desde sus hogares.
Por su parte, desde la Secretaría de Gabinete y Gobierno, Germán Grané, sostiene que “Si al esfuerzo y la inversión que realiza el Municipio no le sumamos la actitud solidaria entre los vecinos, es imposible, lograr un servicio de agua potable más eficiente, por eso la responsabilidad es de ambas partes, tanto del Estado como del vecino, propietario”.
“Se visitaron  940 viviendas, con la presencia de 14 promotores del Municipio, que recorrieron durante 2 meses, casa por casa, 12 barrios de nuestra ciudad” comentaron desde el programa Compromiso Gualeguaychú. Por su parte, Dardo Aguilar, director de Obras Sanitarias agregó que “se priorizaron los barrios que mayores problemas tienen en el abastecimiento de agua potable y descubrimos que sobre el total de viviendas, el 53% tiene piletas de lona, por eso los promotores informaron a los vecinos el impacto que tiene el no mantenimiento de las piletas en el suministro de agua del barrio”.
En este sentido, es necesario destacar que “como indicador del impacto de ésta práctica, es necesario saber que cada vez que un vecino cambia el agua de su pileta de lona está afectando la posibilidad de tres vecinos de su barrio de llenar su tanque de agua” sintetizó el funcionario y continuó: “Si tomamos este cálculo y lo comparamos con el hecho de que uno de cada dos vecinos, tiene pileta de lona, se puede explicar el impacto que puede tener en el acceso al agua potable en las viviendas”.