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Desperdicio de alimentos en Argentina

Según cifras que maneja la representación local de la FAO, en Argentina las pérdidas y desperdicios de alimentos se estiman en un 12,5% de la producción agroalimentaria, algo más de 16 millones de toneladas.
Por su parte, en América Latina se pierden o desperdician hasta 127 millones de toneladas de alimentos al año (representa un 6% de las perdidas mundiales), suficientes para satisfacer las necesidades de 300 millones de personas, también de acuerdo a estimaciones del organismo internacional.
Para tratar de evitar esta situación, desde el Ministerio de Agroindustria argentino, se ha elaborado una Guia para Municipios y un Manual para aprovechar al máximo los alimentos y evitar su desperdicio, que son excelentes herramientas para comenzar a hablar del tema, darle difusión y comenzar a revertir una situación que muchas veces pasa desapercibida para la sociedad. Algo llamativo ya que los niveles de pobreza en el otrora granero del mundo se elevan al 30% y los problemas de alimentación son evidentes.
Desde la cartera de agroindustria explican que “El objetivo de esta Guía es brindar, de manera sistemática y metodológica, los pasos a seguir para abordar la problemática de las pérdidas y los desperdicios de alimentos en una ciudad o municipio,
para alcanzar soluciones viables y sostenibles.”
Por otra parte, el Manual busca llegar a los ciudadanos directamente, ofreciendo datos y concejos prácticos para evitar el desperdicio innecesario de alimentos y ejercer un consumo responsable.

Record para la ecobici porteña

El jueves 4 de mayo se superó la marca anterior de 6.145 viajes en octubre de 2016. El sistema público de bicicletas ya tiene 150 estaciones operativas con 1.925 unidades disponibles y 215 mil usuarios registrados. Los 7.866 viajes marcan el éxito de un sistema de movilidad urbana con bajo impacto y gran aceptación.
La red de ecobicis sigue sumando estaciones, bicicletas y usuarios: ya son 150 los puntos de Buenos Aires donde funciona el sistema, con 1.925 unidades con anclajes reforzados. Las personas registradas suman 215.000 de las cuales el 44 % de los usuarios son mujeres, y el 56 %, varones.
Los barrios que sumaron estaciones son San Nicolás, Villa Crespo, Almagro, La Boca, Chacarita, San Telmo, Caballito, Recoleta, Balvanera, Boedo y Puerto Madero. La duración promedio de los viajes es de 40 minutos y el tiempo de viaje permitido es de una hora los días de semana, y dos, los fines de semana y feriados.
Según el gobierno de la Ciudad, la red Ecobici seguirá creciendo en las próximas semanas. Para agosto se espera llegar a las 200 estaciones y 2.500 bicis reforzadas.
Mientras cada día se ven a más ciclistas en Buenos Aires, se espera que aumente la concientización por parte de los usuarios en las normas de seguridad y respeto a las normas viales, lo mismo que se pretende de los automiovilistas ante este fenómeno creciente en varias ciudades argentinas.
Otro punto a favor son los programas de financiamiento para la adquisición de bicicletas, que deberían contar con ciertos ajustes para que cuenten con más adeptos y así consolidar un medio de transporte saludable y no contaminante como es la bicicleta, ya que hoy en día no son créditos difundidos o de fácil adquisición.

Importante inversión en Energía Solar en Salta

Aprovechando la fuerza del sol en el norte del país, los salteños apuestan a la energía solar.  “La provincia consiguió que se aprobaran dos proyectos para generar energía por un total de 180 MW, con empresas privadas internacionales”, puntualizó Secretario de Energía provincial, Marcelo Juri, al destacar que esto permitirá aumentar la oferta energética en Salta.
Juri detalló que la provincia cuenta con “una potencia instalada de 1200 MW y, con éstas obras, vamos a incorporar un 12% más” y mostró además su entusiasmo al señalar que “tenemos potencial para seguir apostando y ver cómo nos va en la Ronda 2, que se lanza en mayo”.
Evaluó que 2016 “fue un año muy interesante para el país con el RenovAr 1 y 1.5,”.
“Es muy importante que nos hayan adjudicado dos parques de 180 MW ya que implica una posibilidad real y concreta de llegada de inversiones para una provincia del NOA”, amplió el ministro de Ambiente y Producción Sustentable de Salta, Javier Montero Sadir, en declaraciones a la agencia nacional de noticias.
De esta manera, precisó que Salta “recibió ofertas por tres veces más de lo que terminó ganando, lo cual reflejó que se trabajó bien entre la provincia y la Nación”, y demostró además que “la proyección y las características del NOA son muy buenas” para la generación de energía solar.
Montero Sadir y el secretario de Energía provincial se refirieron en estos términos a los proyectos adjudicados a Salta para el desarrollo de energía solar incluídos en la Ronda 1 y 1.5 del Programa RenovAr, que impulsó el año pasado el Ministerio de Energía y Minería de la Nación.
En la primera de las ediciones, la provincia resultó adjudicataria de un proyecto para una planta de 100 MW en la localidad de San Antonio de los Cobres, que estará a cargo de la empresa Field Fare.
En tanto en el RenovAr 1.5, la provincia de Salta obtuvo otro proyecto para generar 80 MW en Cafayate, obra que también llevará adelante la compañía Field Fare, que opera en España, Gran Bretaña y Argentina.
“La empresa firmó uno de los contratos con Cammesa hace unos días, con lo cual ya se está fijando el plazo para la iniciación y finalización de las obras”, se entusiasmó el Secretario de Energía.
Anticipó que “hacia fines de este año”, la empresa adjudicataria “estaría empezando los trabajos para la instalación de las plantas”.
Indicó también que “uno de los requisitos que les pedimos a la empresa es contratar mano de obra local” para la construcción y mantenimiento de las plantas “sobre todo de los municipios donde se van a desarrollar los proyectos: Cafayate y San Antonio de los Cobres”. (telam)